2005年04月20日

冷やし朝鮮そば…都一の中華麺

冷やし朝鮮そば

(市販の白菜キムチにきゅうりを塩もみし、まぜあわせてのせています)

久しぶりにめぐり合えた「都一の中華麺」で⇒「冷やし朝鮮そば」を作りました。
確かに期待どをりの懐かしの中華麺でしたが、色々出回っている生めんのほうが、味やこしや食感で勝っているかもしれません。でもこの麺の、この麺らしさが忘れられないのは何故でしょう?



ひらめき都一の中華麺
posted by とめごろう at 20:13 | 埼玉 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 麺類
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